Consegnato da Capperi Che Pizza
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Antipasti
210. Tagliere salumi e formaggi
Tagliere di salumi, formaggi e bocconcini di bufala, consigliato per due persone18,00 €211. Parmigiana di melanzane
Polenta con pomodoro corbarino5,00 €213. Bruschetta
Bruschette con pomodoro corbarino olio, aglio e origano5,00 €214. Stick tartare
Tartare di manzo di gallega18,00 €217. Insalata di polipo
Polipo fresco all’insalata14,00 €218. Caciocavallo in foglie
Caciocavallo in foglie di limone e alici del cantabrico5,00 €215. Tentacolo di polipo
Tentacolo di polipo su spuma di patate8,00 €
Pizze
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4,50 €661. Margherita
Pomodoro, fiordilatte di latte nobile, olio evo e basilico6,50 €662. Super margherita
Pomodorino mozzarella di bufala, olio evo, basilico8,00 €663. Margherita ai 3 pomodori
Pomodoro sua eccellenza, pomodoro corbarì, pomodoro giallo, fiordilatte di latte nobile10,50 €664. Margherita oro di Napoli
Pomodorino giallo con pizzo dei monti lattari, fiordilatte di latte nobile, olio evo, parmigiano reggiano DOP, basilico9,50 €665. Montanara ripassata
Pomodoro corbarì, fiordilatte di latte nobile, parmigiano reggiano DOP, olio evo e basilico Prima fritta e poi ripassata al forno9,50 €666. Diavola
Fiordilatte di latte nobile, olio evo e basilico, salame piccante7,50 €667. Allardata
Fiordilatte di latte nobile, lardo, crema di patate, parmigiano reggiano e basilico12,00 €668. Marinara
Pomodorino del piennolo DOP, capperi di salina, basilico, origano, olio evo e acciughe del Cantabrico7,50 €669. Napoletana
Pomodorino del piennolo DOP, capperi di salina, basilico, origano, olio evo e aglio6,00 €670. Scarpariello
Pomodorino corbarì, fiordilatte di latte nobile, olio evo e basilico e parmigiano9,50 €671. Primavera
Fiordilatte di latte nobile, rucola, pomodorino corbari, prosciutto crudo San Daniele e scaglie di parmigiano reggiano11,00 €672. Proscutto e fichi
Fiordilatte di latte nobile, prosciutto crudo San Daniele, fichi sciroppati al peperoncino e olio evo12,00 €673. Crudo e ciliegine
Fiordilatte di latte nobile, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di parmigiano reggiano, melanzane grigliate e ciliegine bufala12,00 €675. Nerano
Base di pecorino, provolone del monaco, chips di zucchine e menta9,50 €677. Brontese
Fiordilatte di latte nobile, pesto di pistacchio, mortadella di bologna, zest di limone12,50 €678. Crocchettona
Fiordilatte di latte nobile, crocchè artigianale, honey bacon8,50 €678. Scarulella
Fiordilatte di latte nobile, scarola ripassata, con capperi olive e acciughe del Cantabrico10,50 €679. Porcina
Fiordilatte di latte nobile, crema di patate, funghi porcini e salsiccia di maialino nero9,00 €678. Norma
Fiordilatte di latte nobile, Pomodorino corbarì, melanzane, scaglie di ricotta stagionata9,50 €680. Don Giulio
Metà pizza bianca con crema di patate e honey bacon e metà calzone prosciutto cotto del commendatore, melanzane, fiordilatte12,00 €
Calzoni
792. Calzone completo
Pomodoro, fiordilatte di latte nobile, olio evo e basilico, prosciutto cotto10,50 €793. Calzone scarulella
Fiordilatte di latte nobile, scarola ripassata, con capperi, olive caiazzane e acciughe del Cantabrico11,50 €
Primi
321. Pacchero allo scarpariello
Pacchero con pomodorino corbarino12,00 €323. Spaghettone al piennolo
Spaghettone con pomodorino del piennolo, guanciale croccante e parmigiano14,00 €324. Tonnarello cacio e pepe
Tonnarello, pecorino romano e pepe tostato12,00 €
Secondi
431. Entrecote alla brace
Angus Premium da 350 gr con contorno a scelta27,00 €433. Hamburger taglio fiorentino
Hamburger di gallega battuto a coltello e cotto alla brace, con broccoli e misticanza 250 gr25,00 €434. Baccalà in umido
Baccalà, con pomodorino corbarino, capperi e olive16,00 €
Insalate
541. Insalata di terra
Misticanza, bocconcino di bufala, San Daniele e carciofini12,00 €542. Insalata di tonno
Misticanza, filetto di tonno, pomodorini e olive nere12,00 €
Contorni
651. Scarole
5,00 €653. Patate al forno
4,00 €654. Insalata
4,00 €
Fritture
101. Tris di montanarine
Montanara con pomodoro corbarì e scaglie di parmigiano6,00 €102. Polpette di calamaro
Disponibile nelle seguenti varianti -Mayo giappo e lime, Spuma di parmigiano o Crema di patate4,50 €103. Frittatina
Disponibile nelle seguenti varianti - Piselli e besciamella, Pasta e patate o Cacio e pepe4,00 €106. Il nostro fritto
Crocchè, arancino, timballo e patate fritte8,00 €107. Patate fritte della casa
Patatine fritte da fresco4,00 €
Bevande
Acqua Frizzante 50 cl
2,50 €Acqua Naturale 50 cl
2,50 €